Описание
Инхун №9 - это красный чай из уезда Индэ, провинции Гуандун. Один из трёх классических красных чаёв Китая наряду с Дяньхуном (Юньнань) и Цихуном (Аньхой).
Бюджетный вариант: Более крупный и рослый чайный лист, меньший процент чайных почек, чуть более грубый вкус.
Сухой чай - достаточно большие плотно скрученные чайные листочки, с некоторым количеством золотистых почек. Аромат сухого чая - оригинальный, с десертными и ягодными нотками, оттенком шоколада, легким дымком, оттенком жженой карамели.
При заваривании дает настой, плотность и цвет которого отличаются, в зависимости от времени настаивания. При быстром сливе - это оранжево-красный настой. При долгом настаивании - плотный темно-красный оттенок. Вкус насыщенный, плотный. Если передержать, чай становится крепким и терпким, но при этом остаётся свежим и сладким. При быстром заваривании раскрывается мягкий, цветочный и обволакивающий вкус.
Этот чай не терпит долгого настаивания и большого количества заварки. Вариант "экономии" тут может дать лучший результат, в отличие от "расточительства".
Упаковка: 2 пакета по 250 гр.
Срок годности: 2 года
Особенности
Теги
Отзывы
Отзывы не найдены