Хошань Хуан Я, желтый высокогорный чай, 250 гр, 2024 г

«Желтые почки с горы Хо Шань» - желтый чай из провинции Аньхой.

Для этого чая отбирается нежное весеннее сырье – чайный побег из вершинной почки и двух последующих молодых листочков. В процессе обработки чайное сырье подвергается легкой медленной ферментации. После окончательной продольной скрутки чай получает иглообразную форму изумрудно-зеленого цвета (если вы думаете, что желтый чай должен быть желтого цвета, то вы ошибаетесь – цветовая категория чая зависит от цвета готового настоя).

Аромат сухого чая легкий, травянистый, может слегка отдавать дымными нотками. При заваривании дает настой желто-бежевого оттенка. Вкус – с легкой горчинкой, сладковатой нотой и легкой терпкостью. Чай характеризуется высоким содержанием кофеина, превышающее аналогичное в зеленом чае. Хорошо бодрит и снимает усталость.

Данный вариант чая – это бюджетный и недорогой вариант. Прекрасно подходит для ежедневного чаепития. Раскрывается по-разному, в зависимости от условий приготовления.

• Упаковка: пакет, 250 гр
• Дата выпуска 07/04/2024
• срок годности: 18 мес.

Заваривание: 4-5 гр на 100 мл воды. Варианты заваривания: Проливы, настаивание, варка Температура воды:

• Мягкий вкус: 70-75 градусов
• Сбалансированный вкус: 80-85 градусов
• Яркий, терпкий, сильный вкус: 85-95 градусов
• «Ленивая варка»: 65-85 градусов, длительность настаивания 8-10 минут