По этим критериям поиска ничего не найдено
кг – кг
Зеленый чай
«Народный» вариант юньнаньского зеленого чая первого сбора, собранного до Цинмин. Место сбора - в окрестностях деревни Футулун, городской округ Цзянпо, автономная префектура Чусюн И, провинция Юньнань. Дата сбора - 25 февраля - 10 марта 2026 года. Высота сбора - ок. 1000 метров над уровнем моря.
Чай изготовлен из крупнолистового чайного сырья, состоящего из развитой вершиной почки и двух последующих развитых чайных листьев. Сухой чай имеет однородную структуру, характеризуется зеленым оттенком цвета с серебристыми жгутиками почек, выраженным ароматом.
При заваривании дает настой беловато-зеленого оттенка, с легкой взвесью чайного пуха. Аромат готового чая свежий, яркий, плотный. Вкус выраженный, освежающий, сладковатый. При большом количестве чайного листа может давать легкую или выраженную горчинку и терпкость. рекомендуемая температура заваривания - 85-90 градусов.
Чай выдерживает до 5 проливов при заваривании проливами.
Чай собран в ранневесенний период, с 25 февраля по 10 марта. Стандарт сбора - первый весенний побег, состоящий из почки и одного-двух нежных чайных листочков. Свежесобранное сырье сразу же отправляется в переработку и готовится опытными чайными мастерами. Чай изготовлен в виде тонких и длинных "иголок", напоминающих сосновые, от чего и получил часть своего названия. Полностью название Сянчжэнь переводится, как "Ароматная Игла".
Сухой чай имеет однородную структуру. Чайные побеги светло-зеленого оттенка, с хорошо видимыми серебристыми почками. Аромат сухого чая тонкий, нежный, приятный. При заваривании такой чай дает настой от беловато-зеленого до желтовато-зеленого оттенка, в зависимости от количества сухого чая. Аромат напитка Легкий, благородный, тонкий, с изящными оттенками. Вкус мягкий, яркий, свежий, сладковатый, с долгим послевкусием. Сладость в этом чае выражена сильнее, чем в традиционном зеленом чае.
Ранний весенний чай из провинции Юньнань. Собственные плантации, собственное производство. место сбора - уезд Мудин, провинция Юньнань. Высота сбора ок. 1000 метров над уровнем моря. Дата сбора - 25 февраля - 7 марта 2026 года
Юньнаньский зеленый чай ранее в разных регионах провинции называли по-разному: Юньнаньский Маоцзянь, Юньнаньский Дянь, Юньнаньский Инсы, Юньнаньский Чуньцзянь, Гуаньгуань Ча, Саньпаотай Ча. названия разные, но чай один и тот же.
Юньнаньский зелёный чай Маоцзянь - это весенний сбор Чуньцзянь (весенний чай) из крупнолистового юньнаньского сорта. Сбор - только молодые весенний побеги, состоящие из вершинной почки и последующих пары слегка развитых листочков. Свежесобранные нежные почки сразу же отправляются в переработку. Ручная обжарка в дровяной печи.
Результат
Сухой чай: Светло-зеленого, нефритового оттенка. Даже в сухом виде источает свежий и яркий весенний аромат чая. Серебристые почки, покрытые нежным пухом, выраженные и различимы. Цвет чайного листа - желтовато-зеленый. При заваривании чай раскрывает и усиливает свой аромат, наполняя все вокруг весенней свежестью, ароматом каштана, привычным чайным ароматом. Вкус готового напитка - освежающий, сладковатый, с ароматом, растворенным в воде. Послевкусие долгое, стойкое.
Упаковка: Трехслойный пакет с герметичной застежкой, картонная подарочная коробка 20*21*12 см
Ранний весенний чай У Ню Цзао, из Ханчжоу, провинция Чжэцзян. Он во многом напоминает Лунцзин, особенно по внешнему виду. Но имеет отличия во вкусе. У Ню Цзао собирают на 4-6 недель раньше, чем Лунцзин.
Этот чай имеет классическую плоскую форму и изготовлен из молодых вершинных чайных почек-побегов. Обладает в бобовым ароматом в сухом виде, и таким же "жареным" фасолевым оттенком при заваривании. Вкус мягкий, травянистый, сладковатый, с бобовым оттенком.
Упаковка: Пакет/Банка, 125 гр.
Фабричный чай с географически защищенным наименованием производственного региона!
Чай собран на горе Мэндин, на высоте около 1200 метров над уровнем моря. Первый ранневесенний сбор, премиальное качество. Собственная производственная база. Сбор по стандарту "одна почка + один лист", "одна почка + два листа". Обработка под руководством Мастера Лю Цянхун, имеющего более, чем 50-летний опыт производства чая и удостоенного множества наград за качество чая.
Вкус свежий, насыщенный, мягкий, с быстрым возвращением сладости и свежим длительным послевкусием.
Упаковка: Жестяная банка + пакет.
Чай собран на горе Мэндин, на высоте около 1000 метров над уровнем моря. Первый ранневесенний сбор. Собственная производственная база. Обработка под руководством Мастера Лю Цянхун, имеющего более, чем 50-летний опыт производства чая и удостоенного множества наград за качество чая.
Аромат легкий, травянистый, свежий. Вкус освежающий, с хорошо выраженным послевкусием.
Чай собран на горе Мэндин, на высоте около 800 метров над уровнем моря. Первый ранневесенний сбор. Собственная производственная база. Обработка под руководством Мастера Лю Цянхун, имеющего более, чем 50-летний опыт производства чая и удостоенного множества наград за качество чая.
Вкус слегка сладковатый, без излишней травяной терпкости, свежий, чистый, с легкой горечью и освежающим воздействием.
Первый зеленый чай Маофэн. Маофэн — это способ производства чая, при котором отбираются почки и прилегающие к ним два листа одинаковой длины. В результате получается своего рода "трилистник", который далее и обрабатывается.
Высокогорный регион производства, превосходные географические условия, плодородная почва, отборный сорт с чайного куста сорта "Хуаншань чжун".
Чайные почки цельные, покрыты белым пушком. Побеги маленькие, в виде трилистника, тонкие и плоские, одинакового размера, зелёного цвета, с желтоватым оттенком. Серебристый пушок придаёт блеск отдельным чаинкам.
Цвет при заваривании - нежно-зеленый. Вкус чая: Гладкий, Продолжительный, Чистый, Не горчит, Выдерживает многократные заваривания.
Сычуанский вариант Облачной Росы из Мэй Дин. Собран в деревне Аньцяо, город Синьдянь, район Миншань, городской округ Яань, провинция Сычуань. Место отдаленное от "больших дорог". Полностью ручной сбор и обработка.
Сухой чай - практически одни нераскрывшиеся почки, покрытые нежным пушком. Чай скручен в виде спиралей, и чем-то напоминает Би Ло Чунь.
При заваривании раскрывается свежим зеленым ароматом, с легким каштановым оттенком. Настой светло-зеленый, нежный, прозрачный, с легкой взвесью. Вкус освежающий, с легким бобово-цветочным оттенком.
Упаковка: Пакет, 125 гр.
Чай "Цюэшэ" (Воробьиные язычки) первого весеннего сбора 2026 года. Произведен: уезд Хунъя, в горах Эмэйшань, провинции Сычуань. Дата сбора - с 25 февраля 2026 года.
Тщательный отбор сырья в сочетании с мастерской обработкой позволяет получить сухой чай ярко-зелёного цвета, плоской формы, ровный, одного размера, с гладкой поверхностью.
Чай с маслянистым травяным ароматом в сухом виде, при заваривании раскрывается легкими оттенками бобово-каштановыми оттенками. Вкус мягкий, освежающий. По отзывам китайских дегустаторов, с минимальной горечью.
На фото с двумя стаканами - два вида "воробьиных язычков": обычный и собранный в высокогорье чай (стакан справа). Отличие высокогорных почек - более вытянутая форма. В нашем случае - чай обычный, и находится в левом стакане.
Упаковка: пакет, 250 грамм.
Мэн Дин Ганьлу — Сладкая роса горы Мэндин — сычуаньский зелёный чай первого весеннего сбора. Место сбора - городской округ Мэйшань, Сычуань. Дата сбора - с 11 февраля 2026 года. Содержание чайных почек - до 90>#/p###
Сухой чай - тонкие нежные "жгутики", с серебристой центральной почки, обильно покрытой чайным пухом. Аромат сухого чая - свежий, с оттенком свежескошенной травы, с тонким цветочно-ягодным оттенком. Особенность этого варианта Мэн Дин Ганьлу — полностью ручное производство. Чайные почки "...три раза скручены и три раза расправлены", что позволяет раскрыть вкус первого зеленого чая в полной мере.
При заваривании этот чай дает настой с зеленоватым оттенком, с обильной взвесью чайного пуха. Аромат легкий, весенний, сладковато-травянистый. Вкус легкий, освежающий, сладковатый.
Упаковка: Пакет, 100 гр. — хороший вариант для тех, кто хочет просто попробовать свежий чай.
Рекомендуется хранение сухого чая в холодильнике.
Почти Лунцзин, но... Не Лунцзин.
У Ню Цзао - это чай, внешне напоминающий Лунцзин. Этот чай родом из Вэньчжоу, что на юго-востоке провинции Чжэцзян. Вегетативная активность этого сорта начинается очень рано по меркам всего Чжецзяна, и в этом его важное преимущество. Сырье собирают на месяц раньше классического Лунцзина-43. В нем нет характерных вкуса и аромата, присущих ханчжоускому Лунцзину. Но при этом У Ню Цзао обладает характерным "каштановым" ароматом, освежающим вкусом и приятным, сладким каштановым послевкусием. Это - первый весенний чай, собираемый провинции Чжэцзян.
