По этим критериям поиска ничего не найдено
кг – кг
Мэнку Чуан Пай 25 Чжоунянь, шу пуэр, 1999 гр. 2024 г
К 25-летию бренда Мэнку на фабрике выпущена очередная партия продукции, посвященной этой дате.
Три вида чая: шэн пуэр, шу пуэр и белый чай изготовлены ограниченной партией.
Все три чая имеют схожий вид: это – брикет, весом 1999 грамм, упакованный в фирменный деревянный ящик. Сырье для этих видов чая собрано в чайной зоне Линьцан, родине семьи Жун, основателей бренда Мэнку. В составе – купаж из сырья чайных зон Биндао, Си Гуй и Ман Фэй, собранных в древних чайных садах. Для сбора выбирались деревья только в возрасте старше 100 лет. Полностью ручная работа от сбора до многократной сортировки и прессовки.
Помимо заявленной коллекционной ценности самого чая, компания делает акцент и на деревянной дизайнерской коробке, которая изготовлена по индивидуальному заказу.
Шу пуэр Мэнку Чуан Пай 25 Чжоунянь выпущен партией в 5200 экземпляров. Предзаказ, с предоплатой. Цена действительна до 1 ноября. Отправка после 1 ноября.
Варианты доставки и оплаты:
Отправка в РФ, только в ПВЗ СДЭК, оплачивается дополнительно. Стоимость доставки в РФ указана приблизительно, и будет рассчитана более точно после формирования посылки.
Шу пуэр Мэнку Чуан Пай 25 Чжоунянь выпущен партией в 1999 экземпляров. Предзаказ, с предоплатой. Цена действительна до 1 ноября. Отправка после 1 ноября.
Самый бюджетный желтый чай, который нам удалось найти. С учетом соотношения цена-качество, при наличии вполне хороших отзывов, мы решили добавить его в наш каталог.
Сырье – почка и последующий лист, почка и два последующих листа, на довольно рослом побеге.
Целостность сырья – примерно 90% цельного листа, остальное – лом и фрагменты листа.
Чай при заваривании дает настой желто-зеленого цвета, с насыщенным ароматом, с легким оттенком орхидеи. Во вкусе есть вполне ощутимый аромат «томления», с приятной гаммой свежести зеленого чая.
Это – недорогой чай для ежедневного употребления.
Фото продукции – реальные.
Рекомендации по завариванию: Пропорции 3 гр сухого чая на 150-200 мл воды. Рекомендуется прозрачный стакан без крышки. Температура воды 80-90 градусов. налейте в стакан воды на 1/3, засыпьте чай, и легкими круговыми движениями смочите его. После этого долейте до верха горячую воду и подождите некоторое время, в зависимости от вкусовых предпочтений. далее слейте 2/3 настоя, оставив 1/3 в стакане, и снова долейте горячую воду. Таким образом можно делать 3-4 раза
После "краха" рынка пуэра в 2007 году многие сохранившие производство фабрики стали "искать" новые "изюминки" для своей продукции. Начало второго десятилетия в Китае - это начало роста доходов населения и улучшение благосостояния. И наряду с этим начались изменения в пищевом рационе. Многие продукты, дабы подчеркнуть свой статус, стали обзаводиться различными эпитетами, одним из которых был "Органик" - тщательно проверенная и соответствующая строгим стандартам, продукция. Мэнку Юцзи Ча — как раз один из таких продуктов.
Юцзи Ча так и переводится — "Органический Чай". Зачем что-то выдумывать больше?
Чай изготовлен в виде 400-граммового брикета. Упакован в тонкую бумагу и картонную коробку. О вкусе и аромате чая пока ничего не могу сказать, для этого нужно его либо попробовать, что сопряжено с долгой доставкой. Либо ориентироваться на мнение работником магазина Мэнку, которые могут быть и слегка ангажированы в отношении своего товара.
По отзывам самого представителя бренда, в сухом виде этот чай обладает очень мягким и тонким ароматом. Сказывается долгая выдержка и отбор сырья. При заваривании дает кристально чистый и прозрачный настой желтого цвета с оттенком заходящего солнца. раскрывается постепенно, разными оттенками, хотя и не всегда выразительными. Вкус в общей гамме - мягкий, аромат чистый, проникает в настой и остается на дне пиалы. Чай стоек к проливам.
Ман Фэй Гу Шу был разработан фабрикой Мэнку в 2011 году и является одним из первых «национальных» видов чая в линейке выпускаемой продукции.
Для чая использовано сырье классической формулы «одна почка и два последующих развитых листочка», собранное в округе Юндэ, городской округ Линьцан, провинция Юньнань. В качестве сырьевой базы использованы старые чайные деревья.
Мощные, полные жизненной силы, чайные побеги с оригинальным ароматом орхидеи и меда спрессованы в фирменный полукилограммовый блин. При заваривании чай раскрывается дополнительно цветочным ароматом. Настой нежно-янтарный, полупрозрачный, светлый.
Чай выдержанный, хранился на сухом складе фабрики Мэнку.
Представитель «моносбора» в линейке продуктов бренда Мэнку.
Деревня Сяо Ху Сай – это вотчина народности Лаху. Расположена в деревенском комитете Гуннун, городского округа Мэнку, уезда Шуанцзян. Находится в 18 км от города Мэнку, на высоте 1700-1800 метров над уровнем моря. Население – чуть более 400 человек. Основной доход деревни – это продажа чайного сырья.
Необычна и почва в этом месте. Она относится к категории «красных», богатых минералами и микроэлементами.
Чай с древних чайных деревьев, растущих в окрестностях деревни, выглядит своеобразно: толстые и крупные чайные жилы в листе, круглые в сечении черенки, и крепкий лист темно-зеленого цвета.
В состав шэна Мэнку Сяо Ху Сай входит сырье, собранное в течение трех предшествующих выпуску лет. Таким образом, в чае есть и свежий чайный лист, и уже слегка выдержанный, что обогащает палитру вкуса и аромата.
При заваривании дает настой светло-желтого цвета, с раскрывающимся слоями ароматом и вкусом. Аромат с оттенком меда и слабыми цветочными нотками. Вкус стойкий к проливам, аромат чая растворяется в воде.
Уже достаточно редкий шу от бренда Мэнку. Он очень напоминает Бо Цзюнь своими фруктовыми оттенками в аромате, но по вкусу, все же не дотягивает до него. В остальном, это очень качественный шу пуэр бренда, с мягким вкусом, легкой шоколадной горчинкой, приятными оттенками фруктов, и едва ощутимой кислинкой, особо проявляющейся при крепком заваривании.
Снова в наличии, с доставкой из Китая.
Отправка в РФ, только в ПВЗ СДЭК, оплачивается дополнительно. Стоимость доставки в РФ указана приблизительно, и будет рассчитана более точно после формирования посылки. Наличие товара проверяется после создания заказа, до момента оплаты.
Название Пуэр Цзинь Чжуань переводится, как «Золотой кирпич пуэра». Это - недорогой представитель чая ускоренной ферментации, изготовленный из сырья с добавлением чайных почек, которые после обработки стали золотистыми. Кажется, что брикет обильно осыпан золотом.
В остальном – это рядовой представитель Дворцового Пуэра Гун Тин, который на фабрике Мэнку выпускали с течение длительного времени.
Представители бренда обещают после 15 лет естественного старения, густой, старый древесный аромат, и мягкий, шелковистый, восковой вкус чая.
Выпущен в продажу в рамках 25-летия бренда Мэнку, «Открытие старого склада». Единая цена для всех представителей бренда. Под заказ, при наличии в отгрузке (ожидание 3-5 дней)
Рядовой шу пуэр, изготовленный из сырья специального сорта (тщательно отобранного и отсортированного). Этот чай относится ко «второму поколению», или второму выпуску под таким названием (первый был выпущен годом ранее).
Чай выпущен на фабрике Мэнку, в 2009 году. При заваривании дает прозрачный настой рубинового оттенка, с разной степенью интенсивности. Аромат чистый, классический. Вкус мягкий, освежающий.
Сухое Куньминское хранение. Обзор этого чая можно почитать тут.
«Элегантный старый кирпич»
В некотором роде, уникальный чай. Изготовлен из сырья крупнолистовых видов чайных деревьев, собранного в уезде Шуанцзян, чайной зоны Мэнку в 2005 -2006 году. После ускоренной ферментации сырья в 2006 году, дальнейшее производство было приостановлено, а сырье отправлено на склады фабрики. Одна из причин – надвигающийся «крах» рынка пуэра, состоявшийся в 2007 году.
В 2009 году из выдержанного ферментированного сырья были спрессованы 400-граммовые кирпичи. На сегодняшний день – это один их немногих достойных представителей «пуэрного бума», выдержанный в течении 15 лет.
Чайный брикет с четкими и ровными гранями, изготовлен из однородного сырья, состоящего из крупных чайных листьев с золотистыми чайными почками.
При заваривании дает настой ярко-красного оттенка со стойким ароматом и мягким вкусом. Оттенки – богатые слоями, сладкие, гладкие. Сегодня многие называют этот чай «пищевым антиквариатом».
Пропитанный тайным ароматом времени, хранящий тяжесть жизни. Чистый аромат древесных листьев.
Сырье собрано в чайной зоне Манфэй и Юндэ в 2015 году. После ферментации и пятилетней выдержки был выпущен небольшим тиражом в рамках серии «Му Е Чунь», с добавкой «Сян», что означает "Аромат". Да, в этом чае основной акцент сделан на его аромат старости и выдержки. Впрочем, и высококачественное сырье дает оригинальный и мягкий вкус. Большое количество золотистых почек дает тонкий аромат, а старый, крупный чайный лист дает мягкость, сладость и долгое послевкусие.
При заваривании дает настой темно-красного цвета. Бесконечно чистый «аромат времени» - выдержанного сырья. Сладкий вкус с оттенком пектина, мягкий, влажный, оставляющий долгое послевкусие. Нежная, долгая горловая рифма (ощущения вкуса глубоко в горле)
Оригинальная серия ароматов "Шань Пин Цзя Мин". Название 1935 дано в честь 1935 года, когда была основана династия чайных мастеров Жун, и выпущен первый чай.
Свежее листовое сырье премиум-класса, собранное по канонам "одна почка, два листочка". Ферментация по собственной технологии бренда Мэнку.
"Богатый, чистый, густой и полный" - так описывают вкус этого чая. Настой красного цвета, насыщенный. Аромат сильный, густой. Вкус гладкий, мягкий, нежный, богатый оттенками.
