По этим критериям поиска ничего не найдено
кг – кг
«Медовая Орхидея»
Сильный аромат, мягкое послевкусие, мягкий вкус – профессионально изготовленный улун из Чаочжоу. Прошел проверку независимой организации по тестированию пищевых продуктов Китая. Оригинальный вкус, без искусственных добавок. Обладатель нескольких призовых мест китайских чайных выставок.
Место сбора сырья – Чаочжоу, Гуандун. Чайный лист крупный, легкой и умеренной скрутки, темно-коричневого оттенка, с ярко-красным краем.
Настой желто-оранжевого цвета, с особым, очаровательным ароматом меда и орхидеи. Вкус яркий, сладковатый. Спитой лист золотисто-бронзового оттенка, с красной каймой, мягкий и ароматный.
Чай выдерживает 10-15 проливов.
Рекомендации по завариванию: Посуда: Гайвань. Вес сухого чая 5-8 грамм на 10 мл воды 9в зависимости от требуемой силы вкуса). Температура воды: 95-100 градусов. Длительность настаивания: Пробуждение: 2-3 секунды, первый пролив – 5-8 секунд; начиная с третьего пролива – постепенное увеличение длительности настаивания.
Упаковка: Жестяная банка, негерметичный полиэтиленовый пакет.
Тай Пин Хоу Куй (Главарь Обезьян из Тай Пин) – один из десяти знаменитых чаёв Китая. Настоящий Тайпин Хоукуй состоит из побега с одной вершинной почкой и двух последующих листочков на едином побеге, которые сохраняют выпрямленную форму. При финальной обработке чайный побег сплющивается и сушится в таком виде, приобретая плоскую форму.
Высота сбора этого чая – 500-800 метров над уровнем моря. Стандарт сбора – Почка + 2 листа. Место сбора – городской округ Луань, Провинция Аньхой.
Чай обладает узнаваемым ароматом зеленого чая, к которому при заваривании добавляется оттенок орхидей. Вкус освежающий, мягкий, гладкий, без горечи, с легкой сладостью, переходящей в послевкусие. Цвет настоя – зеленоватый, с легким желтым оттенком.
Рекомендованная температура заваривания – 80-90 градусов. При заваривании «проливами» выдерживает до четырех завариваний. Рекомендуемый пропорции: 1:50
После вскрытия пакета рекомендуется допить его в течение 3-4 месяцев. В противном случае чай лишится «свежести» в аромате и вкусе. Для этого вида чая не рекомендуется хранение в холодильнике – «температурные удары» вызывают тепловой стресс у чая и потерю вкуса. Храните чай в сухом темном месте, в герметичной упаковке, при отсутствии посторонних запахов.
Подарочная серия чая. Мэнку Си Гуй Лань Юнь.
Для изготовления чая используется сырье, собранное в чайной зоне Си Гуй. Кроме тщательного отбора, это сырье прошло дополнительную выдержку в течение трех лет на складах фабрики.
Чай уложен в оригинальную подарочную коробку и фирменный пакет. В большой коробке находится 8 небольших коробок с чаем. В каждую маленькую коробку помещается пять восьмиграммовых ломтиков – миниатюрных чайных блинчиков, завернутых в тонкую бумагу. Один ломтик рассчитан на одно заваривание. Это роскошный подарок для друзей или родителей.
После трех лет хранения, более, чем тысячи суток, вкус чая стал более текстурным, выразительным и сладким. Аромат орхидей, пронизывает в этом напитке все – аромат, вкус, послевкусие.
Варианты доставки и оплаты:
Флагман бренда Лань Цан. Шу пуэр 0085 - это чай, изготавливаемый по особому, длительному процессу. Помимо классической ускоренной ферментации, перед поступлением в продажу этот чай проходит выдержку в течение дух лет на складах фабрики.
Сырье - собрано со старых чайных деревьев, растущих в горах Цзинмай, рядом со множеством фруктовых деревьев. Процесс сбора сырья для шу пуэра приходится на момент цветения фруктовых деревьев, от чего чайный лист пропитывается тонкими цветочными ароматами. Тщательно контролируемый процесс ускоренной ферментации и многоступенчатая сортировка чайного сырья по прошествии двух лет с момента сбора чайного листа, рождает на свет один из лучших шу пуэров - 0085.
Чай при заваривании дает настой красного цвета, густой, как вино. Аромат мягкий, с цветочными оттенками, нотами старого дерева, горной свежестью. Вкус гладкий, мягкий, сладкий, с долгим послевкусием.
Лань Цан 001 - это шэн пуэр, флагман бренда Лань Цан Гу Ча. Выпускается на протяжении 25 лет.
Для изготовления чая используется сырье, собранное с древних чайных деревьев, растущих на горе Цзинмай. В прошлом году это место вошло в список Объектов всемирного наследия ЮНЕСКО. Это - единственное такое чайное место в Китае. Помимо свежего сбора, в купаже присутствуют и старые, выдержанные материалы.
Шэн пуэр 001 позволит вам насладиться первозданным горным ароматом Цзинмай. Цветочные и фруктовые оттенки чая обусловлены многочисленными фруктовыми деревьями, растущими вместе с чайными. Вкус гладкий, густой, шелковистый. Настой светлый и прозрачный.
Настоящий раритет, коллекционное издание.
Мэнку Му Е Чунь 2014 года снискал заслуженные лавры, вне зависимости от форм выпуска. А их в 2014 году было несколько: 100-граммовая "плитка", классический 357-граммовый блин и этот, полновесный, килограммовый брикет-кирпич.
Лао Чжуань как раз и означает, "Старый кирпич". Чай изготовлен на второй фабрике Мэнку, в Юндэ, из выдержанного в течение 3-5 лет, чайного сырья. При заваривании дает настой плотного красно-коричневого цвета, с мягким ароматом. Вкус под стать, маслянистый, мягкий, плотный, обволакивающий, с ощутимо сладким оттенком, переходящим в послевкусие. Главное - не экономить на сухом чае.
Этот чай уже перешел в разряд коллекционных. 100% оригинал. Сухое Куньминское хранение.
Упаковка: Брикет: бумажная упаковка. Коробка из плотного картона, с оригинальной полиграфией, выстланная внутри тонкой тканью. Комплектуется фирменным бумажным пакетом.
Лаосский шайхун - это красный чай, сырье для которого собирается за пределами Китая, в Лаосе, в провинции Пхонгсали. Там до сих пор много заброшенных мест, и старых чайных деревьев. Сбор ведется на высоте примерно 1600 метров над уровнем моря, на продолжении китайской гряды И У. Многие жители приграничного Лаоса до сих пор спокойно говорят на китайском языке, имеют родственников в Китае, и регулярно пересекают границу, сдавая собранное сырье приграничным китайским фермерам.
Этот чай изготовлен по классической технологии красного чая, и лишь в финале вместо машинной сушки проходит сушку под жарким солнцем. Поэтому его еще называют "опалённый солнцем".
Вкус чая в свежем виде довольно резок и плоский, с неявно выраженной ароматической гаммой. Для того, чтобы этот чая достиг пика вкуса, требуется примерно 1-1,5 лет выдержки этого чая в условиях приемлемой влажности и температуры (влажность не ниже 50-55%, температура выше 22-25 градусов). И вот после этого вы сможете ощутить более широкую гамму ароматов, и слоистый, мягкий, сладковатый вкус.
Если вам хочется попробовать действительно старый чай, хранившийся на побережье в Гуандуне, это - неплохой вариант.
Сырье собрано в чайной зоне И У, в 2011 году, и выдержано в течение 10-11 лет в Юньнани. В 2021 году чай был спрессован в плотные твердые блины, и отправлен в Гуандун, где и храниться по сей день.
Чай обладает довольно интересным, выдержанным ароматом, со сладкими оттенками, присущими чайной зоне И У, и характерным ароматом выдержанного во влажном климате, чая. В нем нет оттенков подвала, старой картошки, затхлости и т.п. Но есть что-то схожее с красным чаем. Еще в аромате есть легкие карамельные оттенки и легкие дымные оттенки. Вкус чуть сладковатый, с проявляющимися иногда фруктовыми оттенками, вроде копченого чернослива или старой кураги, легкая терпкость, которая потом остается в виде ощущения стянутости во рту (как после черемухи).
Новинка в сезоне 2024 года. Такого еще не было. Белый чай, собранный ранней весной, с редких, отдельно стоящих чайных деревьев. Спрессован в виде колонны, весом 500 грамм, и по аналогии с первым весенним шэном Мэнку, упакован в подарочную деревянную коробку. В такой форме Мэнку выпускает белый чай впервые.
О новинке почти ничего не известно. Но производитель обещает свежий и ароматный чай, с медовыми оттенками во вкусе и аромате, сладкий и мелодичный.
Король Чайного Дерева — титулованный чай от бренда Мэнку.
Выпущенный впервые в 2006 году, Цяо Му Ван является одним из лидеров в ассортименте фабрики на протяжении долгих лет. Когда этот чай был выпущен впервые, его назвали Королем в мире чая. А полученная чуть позже золотая медаль на чайной выставке только закрепила этот статус. Так это имя стало нарицательным.
Для изготовления чая используется сырье, собранное ранней весной с прямоствольных чайных деревьев Цяо Му, различного возраста. Классический вкус сырого чая, фирменный стиль Мэнку.
Чай ароматен в сухом виде. При заваривании дает «звучный» аромат, состоящий из медово-цветочных оттенков, с легким дымным оттенком. Вкус густой, полный ощущений и оттенков. Послевкусие долгое, сложное, с оттенками меда и цветочным ароматом во рту и горле. Очарование этого чая напоминает Дракона, поселившегося в теле. Это – территория Короля, на которую никто не имеет права претендовать. Властный, крепкий вкус чая перенесет вас в суровость непроходимых лесов и диких гор, полных очарования.
Самый демократичный чай бренда Мэнку, выпускаемый уже 21 год.
Мэнку Чунь Цзянь «Весенние Ростки» — это недорогой шэн пуэр с характерным и узнаваемым профилем, изготовленный из сырья чайной зоны Мэнку.
Этот чай хорошо подходит для ежедневного употребления. А при длительном хранении в подходящих условиях прекрасно стареет и трансформирует свой вкус, добавляя «компотных» и «абрикосовых» оттенков.
Один из представителей среднего ценового сегмента Мэнку, выпускающийся регулярно, на протяжении многих лет.
Цзи Шао Шу – Тоу Цай – Редкие деревья, первый сбор. Это на самом деле, первый весенний сбор с отдельно стоящих чайных деревьев, рост которых начинается чуть раньше, чем расположенных в чайных рощах. Это – нежное очарование весны, глоток весенней свежести.
Чай спрессован в виде 600-граммовой «головы» или «колонны» с округлыми торцами. Уложен в фирменную деревянную коробку
При заваривании дает настой желтоватого оттенка, с легкой взвесью чайного пуха. Аромат легкий, тонкий, нежный и свежий. Вкус под стать аромату – тонкий, и невесомый, с оттенками весенней свежести, легким оттенком цветов и легким сладковатым послевкусием.
