По этим критериям поиска ничего не найдено
кг – кг
Набор для дегустации из 10 видов Уишаньских чаев - улунов и красных.
В наборе:
В наборе по 1 пакету каждого чая. Все упаковано в стандартную пластиковую коробку, размерами 16х11х6 см.
рекомендации по завариванию. Посуда: гайвань. Вода с температурой 90-95 градусов для красных чаев (Чжэнь Шань Сяо Чжун, Цзинь Цзюнь Мэй), 95-100 градусов для темных улунов (Да Хун Пао, Шуйсян, Жоугуй).
24 вида уишаньских улунов, стоимостью от 99 до 1600 юаней за 500 гр. В наборе: 2 вида Да Хун Пао, 5 видов Корицы, 5 видов Нарцисса Шуйсянь, 4 вида "Орхидеи" Ци Лань, и другие.
Стоимость каждого чая указана в конце описания и является всего-лишь справочной. отдельно приобрести многие виды этого чая нельзя (если что-то интересует, можно спросить о наличии у производителя).
Срок годности: 36 мес.
Рассыпной шэн пуэр, собранный в чайной зоне Биндао, городской округ Линцань, провинция Юньнань. первый весенний сбор, 20-30 марта 2023 года. Высокое качество чайного сырья, большой процент цельных побегов (1 почка, 2 листочка).
Чай ароматен в сухом виде. При заваривании дает настой слегка желтоватого оттенка, прозрачный, с взвесью чайного пуха. Аромат готового чая мягкий, легкий, подобный горному бризу. Вкус тонкий, без явной горечи и терпкости, с древесной и травянистой нотами, легким цветочным оттенком и мягкой сладостью, переходящей в послевкусие.
Спитой лист цельный, мягкий, живой и ароматный.
Приятная возможность попробовать рассыпной шэн пуэр из одного из самых известных регионов Юньнани.
Достоинство этого чая - отсутствие дополнительной обработки, пропаривания и прессовки. При должных условиях хранения (влажность 55-65%) этот чай трансформирует свой вкус быстрее прессованных аналогов, а кроме того, сохраняет изначальное мягкое природное очарование и естественность вкуса и аромата.
Упаковка: пакет из крафт-бумаги, фирменная сумка для переноски или дарения.
Фабричный белый чай категории Шоу Мэй (побег с 1-2-3-4-м листом). Небольшое количество чайных почек, в противоположность - большой, хорошо развитый и рослый чайный лист. Большой процент цельного листа. Но при этом есть определенный процент лома, т.к. сохранить в целостности чайный лист такого размера довольно сложно. Чтобы уменьшить повреждения в процессе доставки и хранения, чай упакован в пакет из крафт-бумаги и картонную коробку.
Чай ароматный в сухом виде. Наполнен оттенками сладкого нектара и осеннего леса. При заваривании дает настой желто-оранжевого оттенка, с ярким сладким ароматом. Вкус мягкий, ощутимо сладкий, с оттенком осеннего леса, березового сока, сладкого финика.
Этот чай не требователен к вариантам заваривания и температуре воды. Неважно, как вы будете его готовить - настаиванием, проливами или варкой, вы всегда получите отличный и вкусный чай.
Качественный и недорогой фабричный чай, прошедший обязательное тестирование на соответствие пищевым нормам Китая.
Классический Уишаньский улун Да Хун Пао "Большой Красный Халат", в порционных пакетах, общим весом 500 гр (60 пакетов).
Упаковка в индивидуальные пакеты позволяет лучше сохранить аромат чая в процессе хранения, а кроме того, это удобно - небольшой пакетик чая не занимает много места, и вы всегда можете взять его с собой в дорогу, на работу, на отдых, или поделиться с друзьями.
Степень обжарки средняя, чуть выше средней.
Аромат яркий, слегка пряный, с цветочными и карамельными оттенками. Настой янтарный, прозрачный. Вкус классический, яркий, с характерной гаммой оттенков.
Упаковка в две PVC коробки и фирменный пакет* (*может не быть).
Классический Уишаньский улун с ароматом корицы. Помимо него, в аромате чая есть легкие фруктовые оттенки. Вкус мягкий, со стойким послевкусием.
Чай упакован в герметичные пакеты, рассчитанные на однократное заваривание. Общий вес чая - 500 гр. Количество пакетов - 60 шт. Упакованы в две картонные коробки и фирменный пакет.
Стойкость к проливам умеренная. Срок годности 36 мес.
Набор "пробников" Уишаньских чаев:
Если быть кратким - то в наборе три варианта "корицы", три варианта "хвойных" улунов, и четыре классических и более распространенных вкуса чая.
Все упаковано в картонную коробку из крафт-бумаги. Вес чая в пакете - 8,3 грамма.
Срок годности 36 месяцев.
Четыре вида уишаньских улунов: Да Хун Пао (средняя степень обжарки), Шуйсянь (средняя степень обжарки), Ци Лань (легкая степень обжарки, освежающий аромат), Жоугуй (максимальная степень прожарки, сильный аромат), по 250 грамм каждого (36 индивидуальных пакетиков каждого).
Характеристики и вкус
Вес чая в каждом пакете - 8 гр. Весь чай - с географически защищенным (Уишань) местом производства.
Подарочный красный пакет из бумаги в комплекте (напишите в комментариях, если он вам не нужен). Общий вес брутто - чуть более 1500 гр.
В процессе доставки в РФ возможны небольшие повреждения (заломы, надрывы, трещины) PVC коробки (внешней).
Один из самых известных и престижных сортов темных улунов, который производится из сырья, собранного в горах Уишань в провинции Фуцзянь. Чай славится своим насыщенным вкусом, сложным ароматом и долгим послевкусием.
Этот чай изготовлен осенью 2024 года. Относится к типу с насыщенным ароматом. Такой вариант продукта обычно имеет глубокий, ярко выраженный аромат с нотами жареных орехов, карамели, цветов и легкой минеральностью. Цвет настоя: От золотистого до темно-янтарного.
Чай расфасован в индивидуальные пакеты, что минимизирует деградацию вкуса и аромата в процессе хранения. Упакован в четыре PVC бокса (пластиковая коробка). В комплекте идет подарочный пакет и небольшой подарок.
При заваривании выдерживает 7-8 проливов.
В какой-то степени, "легендарные" шарики шэна, изготовленные из позднего весеннего сырья 2017 г, собранного в чайной зоне Биндао.
Что такое Биндао? Если это - хорошее сырье, то это и неизменно отличное качество чая. Тот самый «мед и сладость», которые часто обещают в чае из Биндао и «горная сладость» - тут, в отличие от многих шэнов, есть.
Лунчжу или «Жемчужины Дракона» - это чай, сформованный в виде небольших шариков, рассчитанных на одно заваривание. Вес каждого шарика - 6-8 грамм. Такой «разброс» в массе - последствия ручной формовки шариков. Да, эти «жемчужины» сформированы вручную, и это можно понять по характерному «хвостику» на большинстве шариков.
Аромат: Даже в сухом виде у этого чая есть ощутимо сладкие оттенки. Кроме того, поскольку его возраст приближается к 8 годам с момента сбора, уже можно с легкостью ощутить тот самый «оттенок времени» - характерный аромат выдержанного чая. При заваривании дает настой оранжевых оттенков. Вкус мягкий, сладкий, с оттенками гречишного меда, «налетом времени», приятным сладковато-цветочным ароматом и мягкий послевкусием.
Заваривание: Один шарик рассчитан на одно чаепитие. Пропорции - 1 шарик на гайвань/чайник 125-150 мл. Заваривание - проливами по 15-25 секунд. С одной жемчужины получается от 750 до 1,25 л готового чая.
Хранение. Этот чай, по сути, фермерский продукт. У него нет вычурной упаковки, только простая картонная коробка, в которой в полиэтиленовом пакете уложены «навалом» 500 грамм чая. У «жемчужин» отсутствует какая-либо обертка. После получения этот чай стоит хранить в той же коробке, в слегка приоткрытом пакете, при влажности 60-70%. В этом случае через пару-тройку месяцев вы ощутите, как чай «расцветет» богатой гаммой вкуса и аромата, добавит сладости и слоистости. Если хранение будет происходить при влажности менее 55%, этот чай довольно быстро деградирует и потеряет свой вкус. При влажности ниже 45% и ниже эти процессы происходят буквально за 1-2 недели. И уж точно, этот чай не стоит хранить на кухне или возле сильно пахнущих источников.
Очень недооцененный чай, который в реальности может стоить намного дороже. И его осталось немного.
PS. Поскольку при изготовлении этого чая не осуществлялось никакого купажирования и отбора чайного сырья, иногда встречаются партии как с ярко выраженным вкусом и ароматом, так и с более травянисто-зеленым оттенком вкуса.
Четыре вида красного чая из провинции Фуцзянь, гора Уишань.
Все чаи упакованы в индивидуальные пакеты, по 5 гр. Каждая упаковка содержит 25 пакетов чая каждого вида. Укладка - в пластиковую коробку (при доставке возможны повреждения коробки, не влияет на вкус чая)
