Китайский чай

"Джип" Цзипу Хао 503, шу пуэр, 357 гр, 2024 г, 8 золотых медалей чайных ярмарок. Самый известный шу пуэр этого бренда. 

Оригинальный процесс ферментации. Разрабатывался 6 лет с 2010 по 2016 годы. Мягкий, сладкий, лишенный аромата ферментации. 

Чай заявлен, как аналог классического 7541, но изготовленный из выдержанного в течение 2 лет сырья.

В основе чая купаж различного чайного сырья (летнего, осеннего, с небольшой частью весеннего), собранного в бассейне реки Ланьцанцзян (Меконг).

Чайный блин умеренно плотной прессовки. Поверхность желто-зеленого оттенка, с небольшими фрагментами темных чайных листьев. Содержание вершинных почек невелико.

Аромат сухого чая богатый оттенками, травянистый, с легкой сладкой нотой. При заваривании дает настой желто-оранжевого цвета, с ярким ароматом. Вкус с легкой горчинкой, травянисто-цветочным послевкусием и легкой сладкой нотой, проходящей по всем оттенкам вкуса. \

Спитой лист желто-зеленого цвета, крупный, фрагментированный, с хорошо заметными черенками, умеренно мягкий, ароматный.

Вкус землистый, с легкой горечью, напоминает шу пуэр. Фирменный чай от Чжун Ча, из Гуанси. 

Стоимость 96¥ (цена в рублях указана приблизительно). Доставка на склад в Китае. Отправка в РФ от 0,5 кг, по ценам посредника Youcanbuy.ru. Наличие проверяется после заказа. 

Утесный чай с гор Уи, провинция Фуцзянь. Классическая обжарка,  дающая аромат чая, корицы и оттенки фруктов. 

Настой оранжевый, полупрозрачный, с душистым ароматом. Послевкусие долгое. Упаковка: пакет, рассчитанный на одноразовое заваривание. 

Стоимость 65¥ (цена в рублях указана приблизительно). Доставка на склад в Китае. Отправка в РФ от 1 кг, по ценам посредника Youcanbuy.ru

Доставка при наличии товара у продавца в Китае. Доступность проверяется после заказа.

Зодиакальная серия, посвященная символу года выпускается на фабрике Чэньшэн с 2008 года. Для чая используется купаж из крупнолистового чайного сырья, собранного с больших чайных деревьев Да Шу в течение предыдущего года. Ферментация классическая, в больших кучах.

Готовый чай имеет классический профиль с древесно-ореховой гаммой, приятный, умеренно выраженный аромат, мягкий вкус.

Недорогой чай для приятных подарков.  Сырье: Древесное сырье с больших чайных деревьев Да Шу

Зодиакальная серия, посвященная символу года выпускается на фабрике Чэньшэн с 2008 года. Для чая используется купаж из отборного сырья, собранного с больших чайных деревьев Да Шу в разных регионах Сиушаньбаньна, в разное время, в течение предыдущего года.

Готовый чай мягкий и нежный, освежающий и легкий. По отзывам покупателей, в чае есть легкая горечь и сладкое послевкусие. Многие отмечают слабо выраженный вкус.

Недорогой чай для приятных подарков.

Сырье: Чайное сырье с деревьев Да Шу

Лаосский шайхун - это красный чай, сырье для которого собирается за пределами Китая, в Лаосе, в провинции Пхонгсали. Там до сих пор много заброшенных мест, и старых чайных деревьев. Сбор ведется на высоте примерно 1600 метров над уровнем моря, на продолжении китайской гряды И У. Многие жители приграничного Лаоса до сих пор спокойно говорят на китайском языке, имеют родственников в Китае, и регулярно пересекают границу, сдавая собранное сырье приграничным китайским фермерам. 

Этот чай изготовлен по классической технологии красного чая, и лишь в финале вместо машинной сушки проходит сушку под жарким солнцем. Поэтому его еще называют "опалённый солнцем".

Вкус чая в свежем виде довольно резок и плоский, с неявно выраженной ароматической гаммой. Для того, чтобы этот чая достиг пика вкуса, требуется примерно 1-1,5 лет выдержки этого чая в условиях приемлемой влажности и температуры (влажность не ниже 50-55%, температура выше 22-25 градусов). И вот после этого вы сможете ощутить более широкую гамму ароматов, и слоистый, мягкий, сладковатый вкус.