По этим критериям поиска ничего не найдено
кг – кг
Пуэр
Три года экспериментов и множество вариантов купажа позволили в год 10-летия фабрики Мэнку создать в некотором роде уникальный продукт - Мэнку Ча Хун, Чайная Душа Мэнку. После выпуска этот чай заслужил множество восторженных отзывов, а чуть позже, в 2011 году он завоевал единственную Золотую Медаль на чайном конкурсе в Юньнани.
Сегодня у вас есть возможность попробовать именно "тот самый", первый выпуск "Души". Да, это история. И она стоит дорого.
Шэн пуэр нерегулярного выпуска. "Классика" или "Эталон".
Выпущенный впервые в начале 00-х годов, этот чай многим запомнился своим вкусом. Многие любители чая восхищались и ароматом этого чая. А трансформация по прошествии нескольких лет хранения преображала все оттенки этого чая.
Периодически на фабрике Мэнку выпускают подобный чай, спрессованный в виде "тыквы". Его вес - 1 или 2 килограмма. Если этот чай хранить долгое время, чайное сырье с многочисленными почками приобретает золотистые оттенки, что косвенно переплетается с названием - "Золотая Тыква".
Этот молодой, пока еще, чай изготовлен из весеннего сырья, собранного в весну 2022 года. В составе - купаж из нескольких чайных зон Биндао.
У сухого чая - довольно яркий и запоминающийся аромат, который многократно раскрывается при заваривании. Вкус чистый, с легким травянистым оттенком молодого чая, сладковатый, нежный и мягкий. Даже по прошествии четырех лет этот чай еще "не набрал силу", но уже вполне пригоден для питья. Оптимальный срок выдержки - около 7 и более лет. Вот тогда текстура чая будет приближена к тому, что называется "классика выдержанного Мэнку".
Упаковка: Большая картонная коробка.
Краеугольный и символический "камень" в линейке продукции фабрики Мэнку Жунши. Выпущенный изначально в 2005 году, этот чай делился на весенний и осенний. И как ни странно, но осенний вариант был оценен выше весеннего. Начавшиеся после 2005 года регулярные выпуски Материнского Дерева представляли собой купаж нескольких видов чайного сырья, но основа этого чая была неизменной. Это - осеннее сырье, и это - сырье с чайной зоны Биндао. Сам по себе, этот чай задумывался, как верхушка бюджетного сегмента в мире шэнов.
Чай 2014 года, как и более ранние, как и более поздние выпуски, в своей основе имеет чайный лист, собранный в горах Биндао. Прессовка чайного блина - средняя. Чайные листочки, преимущественно, цельные и крупные. Хорошо видны чайные почки. За время хранения цвет чайного блина приобрел бурые оттенки.
Аромат сухого чая - травянистый, с легкими цветочными оттенками. При заваривании чай дает оранжево-желтый настой, прозрачный и тягучий, который при остывании приобретает легкую муть. Аромат готового чая - выраженный, цветочно-фруктовый, древесный. Вкус - мягкий, сладковатый. Некоторые любители чая добавляют, что во вкусе есть ментоловая прохлада или легкий "холодок". И многие дегустаторы отмечали характерную сладость Биндао.
Чай с легкостью выдерживает около 10 проливов.
Мэнку Цяо Му Ван - это один из регулярных и популярных выпусков фабрики Мэнку. Большая часть прессуется в блины, но часть - в килограммовые "кирпичи", которые и стареют иначе, и ценятся выше.
Для изготовления чая используется весеннее сырье, собранное, в большей степени, до праздника Цин Мин, до 4 апреля. Традиционная обработка по стандартам фабрики, выдержка на сухом складе - и вот результат - выдержанный качественный шэн пуэр, которого при ежедневном чаепитии хватит на несколько месяцев.
Аромат сухого чая - травянисто-цветочный, с оттенком выдержки. Цвет чайного кирпича - зеленовато-бурый.
При заваривании дает прозрачный настой оранжевого оттенка, подобный жидкому меду. Вкус слоистый, с богатой текстурой. Наполнен оттенками меда, тонким ароматом цветов, мягкими нотками фруктов, переходящими в приятное послевкусие. Чай довольно стоек к проливам.
Один из 60000. И еще 4.
Это не шутка, количество выпущенных блинов - 60004 штуки. Это 2143 больших коробки.
Да Е Цин Бин - шэн пуэр, изготовленный из сырья дикорастущих видов чайных деревьев, с добавлением окультуренных. Сбор - с конца марта до середины апреля.
Изначально это был достаточно грубый и жесткий чай, который по прошествии 12 лет с момента выпуска трансформировал свой вкус. Насколько хорошо он это сделала или плохо - зависит, в большей части, от хранения. Наш вариант - из Куньмина, "сухого" хранения.
Чайный блин среднеплотной прессовки. Если задаться целью, то можно аккуратно разобрать "по листочкам", коих тут большинство. Серебристые в прошлом почки на сегодняшний день приобрели буроватый оттенок, как, в прочем и чайный лист. Аромат сухого чая слегка тяжеловат, древесный, пряный.
При заваривании чай дает настой оранжевого оттенка, с ярким и стойким ароматом. Вкус - мощный, с выраженным "оттенком старости", цветочно-ягодными нотками и слегка табачным послевкусием.
Недорогой выдержанный чай, который подходит для ежедневного чаепития.
Мэнку Мадао Чэнгун — подарочный чай, выпущенный в честь года лошади.
Чай спрессован в виде кирпича, весом 2026 гр. Для изготовления использовано сырье, собранное с больших и старых чайных деревьев, выдержанное в течение 5 лет. Прессовка очень плотная, что чай напоминает "чайную картину". Тем не менее, этот чай можно и нужно пить - он весьма оригинален и довольно вкусен.
Аромат: глубокий, плотный, яркий, цветочный, с древесными оттенками. Вкус ощутимо горький, раскрывающийся сладкими оттенками, ярким ароматом, и долгим послевкусием.
Оптимальный срок хранения - еще в течение 5-10 лет.
Чай уложен в тяжелую красочную подарочную коробку и фирменный пакет. Общий вес, с учетом упаковки - около 5 кг. Всего выпущено 2026 шт. Каждый кирпич имеет уникальный номер.
Доставка в РФ - Добропост, Альтернативная или на ваш адрес в Китае.
Густота и бархатистость, долгое сладкое послевкусие, свежий, насыщенный вкус, плотный, богатый настой, мгновенное сладкое послевкусие, «родник под языком», прохладная глубина в горле, долгий шлейф.
Этот чай создан для вас. Откройте его — и вместе познаем вкус благородства.
В рамках продолжающегося спада на рынке чая, фабрика Мэнку выпустила новый Бо Цзюнь не осенью, и в килограммовом весе, а в классическом 357-гр, и весной.
Предзаказ. Доставка на склад в Китае займет чуть больше обычного времени, и составит 5-8 дней.
Мэнку Му Е Чунь Гун Тин "Дворцовый пуэр". Чай, изготовленный из мелколистового чайного сырья, с обильным количеством почек. Для производства этого чая было накоплено настолько большое количество чайного сырья, что изготовление производилось в две партии. Первая - "мартовская" - с круглой защитной наклейкой. Вторая - "летняя" - июньская. У каждой партии есть свои поклонники.
В целом - это приятный, "ровный" мягкий шу пуэр, с древесно-ореховой гаммой, легкими фруктовыми оттенками и приятным стойким послевкусием.
Выпуск с "квадратной" защитной наклейкой ценится чуть меньше, чем с круглой.
Недорогой шэн пуэр, производства чайной фабрики Мэндай.
Чай изготовлен из «Золотого листа» - старого рослого чайного сырья. Такой чай не обладает буйством вкуса и аромата, но у него есть неоспоримое достоинство - он характеризуется пониженным содержанием кофеина и повышенным содержанием сахаров, которые легко экстрагируются в настой при заваривании.
Шэн пуэр Си Гуй Хуанцзинь Е при заваривании дает настой золотистого оттенка, с мягким, древесным, чуть травянистым ароматом. Вкус пряно-травянистый, с оттенков пряных трав, легкой сладостью и характерным стойким послевкусием.
Юньнаньский чай из почек диких пуэрных деревьев. Ранний весенний сбор 2025 года (до праздника Цинмин). Эти нежные почки собирают в самом начале весны, когда они ещё скрыты под защитными чешуйками.
Этот чай отличается от традиционного пуэра. Сбор почек осуществляется в самом начале вегетативного периода, в течение буквально нескольких дней. Обработка - простая: традиционная сушка в тени.
Вкус готового чая - чистый, слегка сладковатый, с травяным оттенком и освежающей кислинкой создают ощущение прогулки по весеннему саду. При остывании напоминает березовый сок с травянистыми и древесными оттенками.
Заваривание:
Упаковка: Пакет, 250 гр.
Срок годности: формально - не ограничен.
Шэн пуэр Тэн Тяо изготовлен из сырья, собранного в чайном саду Сяоба. Само по себе, название чая вряд-ли что-то скажет даже искушенным любителям чая. Это обычная чайная зона третьего класса, сырье из которой чайные фермеры собирают для себя, и самостоятельно перерабатывают. Особенность именно этого сырья - его профессиональное обозначение Тэн Тяо. Этот термин означает, что для чая собрано ротанговое сырье - побеги, растущие на длинных одиночных ветках. Считается, что в отсутствии "конкурентов" в виде других побегов, все жизненные силы, соки и питательные вещества достаются нескольким чайным листьям на конце тонкого побега. А это, в свою очередь, накладывает отпечаток на вкус, аромат чая, и его потенциал к дальнейшей трансформации вкуса в процессе хранения.
Понять, что чай изготовлен из весеннего ротангового сырья можно по характерным черенкам на побегах. Обратите внимание: в отличии от летних побегов чая, которые нередко выдают за ротанговое сырье, в настоящем ротанговом сырье длинна черенка намного меньше, чем в летнем чае. В последнем черенковая часть может достигать длинны 10 и более см, в то время как у весеннего ротангового чая длинна черенка редко превышает длину чайного листа на нем.
По вкусу этого чая пока информации нет, чай только-только был изготовлен.
Шу пуэр Цзюньчжун Хао 7153, как и шэн, изготовлен из весеннего сырья чайной зоны Мэнку, собранного в окрестностях деревни Дафучжай. По большому счету, сбор сырья для шэна и для шу проводится вместе, просто далее сырье сортируется, и каждый отобранный тип проходит свою обработку.
Шу пуэр 7153 изготовлен из купажа сырья с различной степенью ферментации, и дополнительной выдержкой после нее. Оригинальная прессовка в деревянных формах с ароматом камфорного дерева. Плотность прессовки невысокая, а последующая упаковка в изготовленную вручную бумагу и льняной воздухопроницаемый мешок обеспечивают дальнейшую трансформацию вкуса.
В свежеизготовленном чае выражен камфорно-древесный оттенок с нотами красных фиников. По мнению Чайного клуба Гонконга, 7153 — эталонный шу из Мэнку. После 5 лет хранения в нем появляются уникальные ноты чёрного шоколада и сухофруктов. Многие описывают его, как конкурента или схожего по вкусу с Мэнку Бо Цзюнь. Но личный опыт показывает, что вкус этого шу пуэра более строг, спокоен и лишен ярких и кричащих оттенков. При этом в нем есть легкая "новомодная" кислинка, оригинальный оттенок вкуса, нотки чернослива и легкая фруктовая составляющая.
Наш новый поставщик, отзывов на продукцию пока нет.
