[Д.О.] И У Тунцин Хао "Лао Бань Чжан", шэн пуэр, 2023 г

Шэн пуэр от одного из легендарных  производителей, фабрики И У Тунцин Хао. Это - премиальный бренд в Китае, с долгой историей. 

Сырье для этого чая собрано в одном из самых культовых мест, в окрестностях деревни Лао Бань Чжан, в горах Буланшань. Сбор не первый весенний, но очень качественный. 

Про чай и Лао Бань Чжан говорят, что он строгий и властный. Буквально это можно понимать, как "классический вкус", который с первого глотка захватывает все вкусовые рецепторы. Чай в Буланшань довольно горький. Чай в Лао Бань Чжан ощутимо горький. Но эта горечь быстро возвращается сладковатым ощущением вкуса, основанным на контрасте. 

Да, этот чай горек, но при этом ароматен и вкусен. Классический травянистый вкус с первого глотка бьет по рецепторам хининной горечью, и раскрывается богатой оттенками, гаммой с добавлением лесных ягод (в частности, мне почувствовались оттенки смородины). Чай вкусный, но не каждый это оценит, т.к. многих испугает именно горечь вкуса. 

[Д.О.] – Дегустационный образец. Цена указана за 1 грамм. Доставка оплачивается дополнительно, по тарифам почты РФ.