Чай в честь года Дракона.
Чай изготовлен из сырья, собранного по классической технологии. Побег – вершинная почка и два последующих листочка. Три поколения семьи Жун используют весь свой опыт, чтобы обработать и создать лучший чай.
Этот чай – хороший подарок и просто украшение домашней коллекции.
Стоимость 200¥ (цена в рублях указана приблизительно). Доставка на склад в Китае. Отправка в РФ от 1 кг, по ценам посредника Youcanbuy.ru
Этот чай выпускается раз в 12 лет. Первый выпуск состоялся в 2000 год, год Дракона. Второй – в 2012 году. И третий выпуск – в 2024 году.
Сырье собрано в чайной зоне Мэнку, и обработано с особым старанием по технологии Мэнку. Чай уложен в фирменную деревянную коробку с изображением Дракона и Феникса.
Стоимость 750¥ (цена в рублях указана приблизительно). Доставка на склад в Китае. Отправка в РФ от 1 кг, по ценам посредника Youcanbuy.ru
Флагман бренда Мэнку, выпускаемый с 2017 года.
В 2023 году выпущено несколько вариантов Бо Цзюнь, в разных формах и в различных рецептурах:
Чайный блин весом 500 грамм изготовлен по формуле 2.1, с небольшими изменениями канонического рецепта. Но это все тот же инновационный продукт.
Для изготовления чая сырье отбирается по технологии шэн пуэра – побег с вершинной почкой и двумя последующими листочками. Используется собственный метод ускоренной ферментации, с множественным контролем на всех этапах.
Чай характеризуется насыщенным цветочно-фруктовым ароматом, с карамельными нотками. Благодаря длительной выдержке чайного сырья после ферментации, аромат Во Дуй (запах влажной кучи) в этом чае отсутствует или почти незаметен. Вкус мягкий, с легкой фруктовой кислинкой, с богатым сладким послевкусием. Раскрывается слоями.
Оформление обложки чая повторяет выпуск серии 2018-2019 года, времен, когда чай получил свою известность и признание. Чай соответствует требованиям сертификации «органик», что подтверждает защитная марка с сертификатом и логотипом стандарта.
В Китае есть поговорка «Если вам не нравится шу пуэр, попробуйте Бо Цзюнь».
Стоимость 440¥ (цена в рублях указана приблизительно). Доставка на склад в Китае. Отправка в РФ от 0,5 кг, по ценам посредника Youcanbuy.ru
Мэнку Му Е Чунь "Вино из древесных листьев".
Самый известный, пожалуй, выпуск этого чая приходится на 2014 год. В 2021 году, после небольшого перерыва, были сделаны два выпуска: трехлетней выдержки, весом 357 грамм и пятилетней выдержки, весом 400 грамм. Последний выпуск уже ушел в историю. А теперь медленно, но верно уходит в историю и чай, изготовленный из сырья трехлетней выдержки.
Что такое Му Е Чунь? Это серия высококачественных пуэров фабрики Мэнку, зародившаяся в 2006 году и ставшая известная в 2007-м. Это классика, узнаваемый вкус и постоянно растущая цена.
Отборное высококачественное сырье из чайной зоны Юндэ, выдержанное в течение нескольких лет. Оригинальный метод ферментации семьи Жун. Шу Пуэр Му Е Чунь - это четыре разных составляющих: познание вкуса, различия вкуса, гармонизация вкуса и оригинальность вкуса». Плотный, оригинальный вкус, чистый и яркий аромат.
Стоимость 160¥ (цена в рублях указана приблизительно). Доставка на склад в Китае. Отправка в РФ от 0,5 кг, по ценам посредника Youcanbuy.ru
Доставка при наличии товара у продавца в Китае. Доступность проверяется после заказа. Распродажа остатков.
Хорошо известный многим, гун тин от Мэнку. Мелколистовое сырье.
ВТОРОЙ ВЫПУСК с квадратной защитной маркой.
Стоимость 99¥ (цена в рублях указана приблизительно). Доставка на склад в Китае. Отправка в РФ от 0,5 кг, по ценам посредника Youcanbuy.ru
Доставка при наличии товара у продавца в Китае. Доступность проверяется после заказа.
В 2023 году выпущен самый «тяжелый» формат – килограммовый брикет чая. Это – коллекционная версия, выпущенная ограниченным тиражом в 3000 коробок (30 000 экз.).
Чай упакован в бумажную обертку, с символичной «шестеркой» на лицевой стороне обложки. Внутри – классический брикет «кирпич», с четкими, ровными гранями, плотной прессовки.
В сухом виде у чая уже ощущается характерный карамельный аромат. При заваривании аромат усиливается, добавляя цветочных оттенков. Настой красный, густой, полупрозрачный. Вкус мягкий, сладкий, сочный, раскрывающийся слой за слоем. Какие-либо оттенки ферментации (во дуй) во вкусе и аромате отсутствуют полностью.
Бин Чжун Дао «Биндао Суйюэ» — это чай, которого никогда не будет много. Это — небольшая чайная фабрика в Биндао, котороая делает чай из сырья, собранного в чайной зоне Биндао. И это — реальная возможность попробовать высококачественный, вкусный и ароматный чай по приемлемой цене.
Биндао Суйюэ — это продолжение серии небольших чайных блинчиков, весом в 200 грамм. Сырье - весеннее, собранное до праздника Цин Мин — это хорошо заметно при взгляде на чайный блин. Чайный побеги классической технологии сбора, с вершинной почкой и парой последующих листочков. Листочки, по большей части, молодые, нежные. Серебристые почки обильно украшают чайный блин. Даже в сухом виде аромат чая уже интригует.
Цвет готового настоя ярко-желтый, полупрозрачный. Аромат при заваривании многократно усиливается, и стоит в воздухе. Вкус чая изначально кажется слабым и невыразительным. Но оставляя аромат внутри рта, вы постепенно почувствуете, как вкус чая раскрывается богатой гаммой оттенков и феерией ароматов, возвращаясь долгой сладостью. Благородный аромат, благородный вкус, благородный цвет настоя — это стиль и качество Бин Чжун Дао.
Стоимость 130¥ (цена в рублях указана приблизительно). Доставка на склад в Китае. Отправка в РФ от 0,5 кг, по ценам посредника Youcanbuy.ru
Мэнку Бо Цзюнь (Благородный Господин) - это одна из инновационных разработок бренда. Выпущенный впервые в 2007 году как шэн пуэр, в 2017 году этот чай после многих лет экспериментов был выпущен в формате шу пуэра.
Каждый год технология этого чая претерпевает небольшие изменения, пытаясь подстроиться под качество сырья, вкусы и отзывы покупателей, и собственную технологическую базу. Неизменным остается одно - этот шу пуэр обладает большим количеством активных веществ, вымываемых при заваривании, а так же более сильной составляющей аромата и вкуса.
О вкусе этого шу пуэра можно сказать одно - его стоит попробовать, чтобы понять, насколько он хорош по сравнению с другими брендами. Мягкий, с оттенками фруктов и цветов, ощутимо сладкий, и без какого либо намека на оттенки ускоренной ферментации. Послевкусие долгое, тягучее. Вы будете ощущать вкус этого чая во рту даже после продолжительного времени после чаепития. Этот чай - не на каждый день. Это - праздник и торжество вкуса.
Чай спрессован в виде 500-граммового чайного блина, запакованного в бумажную обертку Поскольку с продажей продукции Мэнку по демпинговым ценам существуют определенные сложности (бренд не разрешает официально продавать свою продукцию ниже рекомендованной розничной цены), то продавцам приходится идти на разные ухищрения. Поэтому скретч-код на защитной марке может быть поврежден или нарушен (см. фото обратной стороны упакованного блина)
Высокогорный Би Ло Чунь. Сбор - вершинный побег с нераскрывшейся почкой. Спиральная скрутка слабая, чай достаточно рыхлый. Мягкий, освежающий вкус и очень яркий, нежный аромат. Послевкусие сладкое, долгое. Сохраняет вкус до 5 проливов при заваривании в гайвани.
Шу пуэр от фабрики Ся Гуань, изготовленный из купажа сырья различной степени ферментации, преимущественно сильной. Аромат древесно-ореховый, с оттенками земли и торфа. Вкус яркий, чуть грубоватый, как и многие шу пуэры Ся Гуань, с легкой кислинкой, переходящий в сладкое послевкусие. Недорогой шу пэур, "на каждый день".
Стоимость 65¥ (цена в рублях указана приблизительно). Доставка на склад в Китае. Отправка в РФ от 0,5 кг, по ценам посредника Youcanbuy.ru
Чай изготовлен из купажа сырья, выдержанного в течение 3-5 лет на плато Дали, на складах фабрики, расположенных на высоте 2020 метров над уровнем моря. В его составе насчитывается более 60 видов ароматических соединений, что указано в отчете фабрики.
Гань Пуэр – это классический вкус ферментированного чая от Ся Гуань, с ароматом, буквально растворяющимся в чашке с настоем. Это чай, доступный каждому, с классическим ярким вкусом и сильным послевкусием.
